Project Description

Este pan tradicional relleno de queso campesino, es trenzado a mano por nuestros panaderos que se concentran en darle una textura fina y un delicioso sabor y olor.
Entregamos el producto congelado, listo para ser leudado y horneado.

20 oz por unidad

14 Unidades – 16”x12“x4”

Conservación

0°F a 10°F

Leudado

80°F

80%

45 min o hasta doblar su tamaño

Horneado

285°F de 18 a 23 minutos

Los anteriores parámetros son sugeridos pero pueden variar de un horno a otro.
Esta temperatura es indicativa para hornos de Convección (Aire).