Project Description

El croissant de queso es conocido en la panadería internacional, pero este tiene un toque personal hecho por nuestros mejores panaderos, que exalta el mejor sabor del queso en el pan.
Entregamos el producto congelado, listo para leudar y hornear.

4.5 oz por unidad

20 Unidades – 10”x10”x4”

Conservación

0°F a 10°F

Leudado

80°F

80%

45 min o hasta doblar su tamaño

Horneado

Descongelar antes de hornear

285°F de 20 a 25 minutos

Los anteriores parámetros son sugeridos pero pueden variar de un horno a otro.
Esta temperatura es indicativa para hornos de Convección (Aire).